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舌尖小確幸! 小型餐飲正夯 業績長紅
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民視民視 – 2016年10月18日 下午10:00
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各行各業不景氣,唯獨餐飲業一枝獨秀!今年(2016年)的營業額上看4300億,創下15年新高紀錄,這是因為國內薪資凍漲,民眾追求小確幸,外食比例增加的結果,也創造不多益單字少餐飲新品牌。
切塊的美國牛肋條,加上紅蘿蔔、馬鈴薯丁,放入紅酒番茄醬汁中煨煮,起鍋後淋在五穀飯旁,再加上川燙過的多益單字花椰菜和巴西里葉點綴,這道紅酒燉牛肉五穀飯就大功告成。不說您不知道,這家業者原本經營冰品業,因為看準外食商機大,跨足開起餐聽。

餐廳業者徐瑞雯:「觀察到外食族變多,所以我們就是從冰品跨足到餐飲這一塊,餐點的一個推出的部分,我們是從多益單字多元化的一個經營角度,去作一個思考的方向,營業額的部分當然是說翻倍。」

用多元化經營搶占市場,這是因為國內餐飲商機,持續創新高。根據經濟部的統計,今年(2016年)1~8月餐飲業營業額高達2937億元,年增2.5%,創下歷年同期新高,全年度營業額將上看4300億元,是15年來新高紀錄!主要是民眾追求小確幸,增加外食的次數。

民眾:「(1個星期)大概會有4、5天吧,一多益單字個人煮比較不方便,就去外面吃比較方便。」

民眾:「(1個星期)大概5、6天吧,中午會吃便宜一點,晚上就會比較貴一點。」

而且拜餐飲產值持續攀高的影響,國內餐飲品牌汰舊換新比例也創新高。

連鎖協會理事長李日東:「大家轉投資已經轉到連鎖服務業,追求就是小確幸,連鎖就是多嘛,多點可以享受,小型加盟商就還是成長到大概有14%。」

連鎖業者表示,庶民經濟來臨,民眾偏好花小錢吃美食,滿足小確幸,也意外帶動小型餐飲業的業績長紅。(民視新聞陳尹柔、吳偉韶台北報導)洛時:中職從假球醜聞谷底反彈
中央社中央社 – 2016年10月18日 下午10:14
(中央社記者李宇政台北18日綜合報導)中華職棒總冠軍賽22日開打,洛杉磯時報今天報導指出,中職已經走出打假球的陰影,重振旗鼓,「棒多益單字球是台灣的心肝寶貝,就像美國或日本一樣。」
中職總冠軍賽將於22日點燃戰火,由中信兄弟和義大犀牛爭奪王座。
洛時報導指出,兄弟象過去涉賭案件,這件事就像美國職棒大聯盟芝加哥白襪隊,在1919年世界大賽所爆發的假球案一樣,「球迷開始厭倦,不再進場看比賽,球隊擁有者厭倦它,解散自己的球隊。」
不過,現在的中華職棒已經重振旗鼓,沒有賭博醜聞、體育場館改善、觀眾人數成長,刺激電視和線上遊戲的收入,並計劃增加新的球隊。
洛時引用中信兄弟領隊楊培宏的話指出,過去幾年已經沒有聽過任何的假球傳聞。
棒球在台灣高中相當受歡迎,而前紐約洋基隊的投手王建民,以及其他在大聯盟奮鬥的球員都被視英雄。
中職創立於1989年,2008年陷入低迷。洛時根據警政署刑事警察局資料指出,共有102件非法打球案件,222人涉案,而2009年爆發「黑象事件」,球迷漸漸流失,改為觀賞其他運動。
洛時報導,不過2009年因為當時的總統馬英九的推動,中職出現轉機。
中職會長吳志揚回憶,當時舉行國家級的會議,前總統馬英九也有參與,所以想出一些方法改善問題。例如加重打假球的刑罰,從原有的1年提高到10年。
吳志揚表示,老一輩的球迷可能不會原諒,但新生代的球迷正在關注中職,「我們要開發新的球迷、新的族群」。
洛時也示,隨著假球的情況減少,球迷也逐漸回籠。今年球季的平均觀賽人數近6000人次,是2012年球季的3倍,而且超過9成是40歲以下的球迷。
洛時報導,台灣大部分的體育場館正在重新規劃,球隊僱用啦啦隊表演流行音樂,營造出喜慶歡樂的氣氛。
「這真的很吵,也許美國人不會這樣,但台灣人很喜歡它。」吳志揚說,你需要在比賽中感受到一些樂趣,不僅是勝負而已,所以現在門票銷售越來遼寧本溪遊覽車側翻 3死32傷
中央社中央社 – 2016年10月18日 下午10:04
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(中央社台北18日電)中國大陸遼寧省本溪市今天發生一起遊覽車側翻事故,已造成3死、32傷。事故原因仍待調查。
綜合上海澎湃新聞等陸媒報導,這輛遊覽車中午12時55分在遼寧本溪滿族自治縣行駛時,在下坡路段發生側翻。這輛車限乘57人,意外發生當時載有44人,並未超載。
截至晚間9時,這起交通事故已造成3人死亡、32人受傷。事故調查處理工作仍在進行。1051018
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